Powergröt

publicerat i I köket, Vardag;
Idag har morgonen startat på bästa sätt. Sol och klarblå himmel. Lillprinsen ville upp kl 6, då blev det gröt till honom och sedan massa bus. Nu ligger han ute i vagnen och sover igen. 
Har nu passat på att göra en variant på havregrynsgröt till mig själv, så himla god blev den!! 
Det är ett recept från Arla som jag hittat. 
 
2 port.
1 1/2 dl havregryn
3 dl vatten
1 krm salt
1krm malen kardemumma
1 1/2 msk hela linfrön 
1 1/2 dl frysta hallon
1 1/2 dl fryst mango
2 dl Keso
mjölk
 
Koka havregryn, vatten, salt, kardemumma och linfren till en grat, ca 3 minuter. Rör ner hallonen. Toppa med halvtinad mango, keso och lite mjölk.
 
Det blev såå gott!! Något jag verkligen rekomenderar. Nu får vi se vad dagen har att bjuda på. Lär bli några promenader i det härliga vädret misstänker jag! Ska även försöka göra någon nytta här hemma! 
 
 

7 SEPTEMBER 2014

publicerat i I köket, Vardag;
En riktig myssöndag. Har pluggat en del, och det känns bra. Annars har jag bara tagit det lugnt. Bakade cupcakes och for ut med lite leverans, tycker ju att det är så roligt att baka, men man kan ju inte äta allt själv. Blev minicupcakes med nutellafrosting. Dom blev riktigt smarriga faktiskt. Nu ska jag gå och lägga mig, lär nog läsa en stund till. Imorgon är det full rulle hela dagen, seminarie 8.30-12.00 och sen jobb 13.00-17.30. Hoppas jag orkar med en löprunda när jag kommer hem sen också. Godnatt på er, PUSS